Une omelette est un plat constitué d'oeufs. C'est tellement simple à réaliser qu'on ne pense pas souvent à en préparer. On peut la manger de différentes façons : bien cuite, à point ou bien 'baveuse'. Il suffit de battre les oeufs, un peu de sel, du poivre et votre base est prête.
On ne pouvait pas parler d'omelette sans parler de la fameuse omelette de la mère Poulard, spécialité du Mont-Saint-Michel : une omelette soufflée avec des jaunes et des blancs d'oeufs battus séparément.
Chez 750g, on adore déguster des omelettes. Voici quelques idées sympas pour vous mettre en appétit.
@ Marie-Rose Dominguès 
Pour une omelette à la grecque, on ajoute des piments, des tomates, du chorizo et bien entendu de la féta. C'est vraiment original et délicieux.