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10 mets tellement meilleurs avec de la coriandre
Marie-Rose DominguèsPar Marie-Rose Dominguès,

La coriandre est une herbe aromatique, on utilise ses feuilles pour agrémenter les plats comme la salade de carottes, la salsa mexicaine ou encore la harira (soupe marocaine)... Savez-vous que ses graines sont aussi utilisées en cuisine pour parfumer les couscous ou les currys. Découvrez 12 recettes ou la coriandre apporte sa petite touche citronnée et anisée. 


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Boulettes de viande

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10 mets tellement meilleurs avec de la coriandre - 750g10 mets tellement meilleurs avec de la coriandre - 750g

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Pour des boulettes de viande très parfumées, ajoutez un bouquet de coriandre ciselée et des épices à votre viande de boeuf. Formez les boulettes et faites cuire comme à l'accoutumée.

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