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10 recettes Bretonnes à refaire à la maison
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Par Julien Guibet,

Les recettes bretonnes sucrées et salées ont comme un air de vacances. De la crêpe caramel beurre salé au palet breton, en passant par la célèbre andouille de Guéméné, la générosité de ces produits et leur gourmandise comblent aussi bien petits et grands.



 



Découvrez notre sélection des 10 spécialités bretonnes à refaire à la maison.  



 


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L'andouille de Guémené

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L'andouille de Guéméné est une charcuterie typiquement bretonne, elle est faite à partir de l'intestin du porc, qu'on appelle « chaudin ». Cette andouille originaire de Guémené-sur-Scorff est fumée au feu de bois, puis cuite dans un bouillon.

Voir la recette de la galette à l'andouile de Guéméné.

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