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Salsa aux haricots noir, mais et avocat
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@ Pascale Weeks 
Cette salsa se prépare en 5 minutes top chrono ! Il suffit de mélanger une boite de haricots noirs ou rouges, 1 boite de maïs, 2 tomates coupées en morceaux et 2 oignons nouveaux. On ajoute ensuite de la coriandre ciselée et un avocat coupé en dés. On assaisonne avec de l'huile d'olive, du sel, du jus de citron vert et du piment. Vous pouvez aussi mixez grossièrement les haricots et le maïs. Pour en faire un repas complet, on sert avec du poulet grillé ou des grosses gambas grillées et éventuellement du riz.