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10min
Facile
Budget moyen
Par LUMEGOURMANDE
Il est toujours difficile d'avouer que l'on «doit faire attention».
L'astuce maligne est de servir des légumes crus à saucer pour l'apéritif.
Ingrédients (8 personnes)
- ½ camembert coupé en petits dés
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250 g de fromage blanc
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2 c. à soupe de ketchup
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2 c. à soupe de ciboulette ciselée
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Sel
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Poivre blanc du moulin
- 2ème SAUCE
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Sel
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Poivre blanc du moulin
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250 g de fromage blanc
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100 g d'oignon haché
- 4 tranches de saucisson Jésus coupés en dés de 1cm
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2 prises de paprika doux
- 1ère SAUCE
Préparation
Préparation :
Dans le 1er bol mélanger tous les ingrédients en fouettant 2 minutes
Dans le 2ème bol faire pareillement.
Servir dans de jolis bols ou plusieurs ramequins.
Conseils
Je mets toujours du poivre blanc dans les sauces claires car le poivre noir donne l'impression que j'ai fait tomber du marc de café dans la sauce.
Je mets des allumettes de carottes, de céleri dans des verres et des cubes de concombre piqués de cure-dents dans des ramequins.
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