Tarte crue
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@ 750g
Une tarte n’a pas forcément besoin de passer au four. C’est le principe de la tarte crue qui, non contente de ne demander aucun matériel électroménager, est très intéressante nutritionnellement (pas de cuisson, c’est plus de vitamines préservées). Pour réaliser une pâte à tarte crue, vous pouvez par exemple utiliser de la poudre d’amande et de la pâte de dattes comme dans cette recette de tarte au citron végétalienne. Et pour la garniture, vous avez le choix : une ganache au chocolat, des fruits frais sur une crème d’amande… tout est possible.