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Nouveau numéro de 750g Le Mag

Découvrez 750g Le Mag n°11 !

Chef Damien et Chef Christophe vous concoctent 4 fois par an un magazine plein d'idées originales pour apprendre et cuisiner en toute simplicité à la maison grâce aux pas-à-pas et gestes de pro en images et en vidéo.

Allez, on fonce vers son kiosque préféré, le numéro 11 est disponible depuis le 26 mars 2015 partout en France.

Dans ce numéro, on vous donne des tas d’idées pour cuisiner le pamplemousse mais aussi les asperges, le fromage de Chaource et les pains du monde. Avec nos pas-à-pas, vous ne raterez plus jamais un caramel au beurre salé ou votre tortilla aux pommes de terre et vous allez devenir les rois et les reines de la purée de pommes de terre maison.

Fan de kouign amann ? Bonne nouvelle, on vous donne plein d’adresses partout en France et surtout, on vous aide à bien le choisir.

Nous partageons aussi avec vous, grâce à l’Académie du Goût la pizza soufflée de Jean-François Piège, le chocolat croustillant et praliné fondant de Christophe Michalak et les asperges gratinées au praliné de cèpes de Régis et Jacques Marcon.

Sans oublier le très joli dossier sur la cuisine japonaise de Miho, du blog MIho Photo. On y découvre comment faire les onigris, le don au poulet et les délicieux raviolis japonais appelés Gyozas.

 

Bonne lecture et bonne cuisine.


 

SPECIAL CONCOURS

 

1- Concours photos

 

NEW !

Préparez une superbe tarte « bouquet de roses » inspirée de celle du chef Alain Passard. Envoyez-nous les photos et gagnez peut être un livre dédicacé de Chef Damien.

Pour participer au concours photo, CLIQUEZ ICI

 


2- Concours recettes

 

CONCOURS : Publiez votre plus jolie recette dans le prochain 750g Le Mag !

 
Participez au jeux-concours en venant déposer votre (vos) meilleure(s) recette(s), sur un ou plusieurs thèmes : Pique-Nique Chic, Abricots et tomates cuites ou crues. (Du 26/03/2015 au 26/04/2015)
 
Découvrez toutes les recettes participantes au concours

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