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Agneau au champignon noir
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Par Communauté 750g

C'est un delice

Ingrédients

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • un peu d huile d olive
  • Gingembreun petit morceau de Gingembre frais
  • Sauce sojasauce soja
  • 1 grand paquet de vermicelle de chine ( 500 g)
  • une poigné de champignoin noir trempé ds l'eau
  • 500 g d'agneau en dés

Préparation

  1. Marinez les dés d'agneau ds la sauce soja et un peu de Gingembre haché.


    Faites revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, et faites revenir sur feu doux.


    Y jeter les champignons, rajouter la vermicelle égouttée et découpée, saler et poivrer et rajouter généreusement la sauce soja, mélanger.

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