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Photo par : Lindt

Le sucré salé de curry et chocolat...

  • Facile
  • Bon marché
  • 15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 cuillères à café rases de curry en poudre
  • 200g de chocolat Lindt l'Universel
  • 300 ml de crème UHT liquide
  • Pour la sauce
  • 6 escalopes de poulet

Préparation

Étape 1 :

La sauce
Faire bouillir la crème (micro-ondes ou casserole).Verser sur le chocolat cassé en morceaux. Attendre 1 minute, puis mélanger au fouet. Ajouter ensuite le curry et mélanger.

Étape 2 :

Aiguillettes de poulet
Tailler les escalopes en lamelles de 1 cm de largeLes faire dorer doucement à la poêle avec un peu d'huile, saler poivrer.

Aiguillettes de poulet sauce curry et chocolat

Ingrédients
(6 personnes)

  • 2 cuillères à café rases de curry en poudre
  • 200g de chocolat Lindt l'Universel
  • 300 ml de crème UHT liquide
  • Pour la sauce
  • 6 escalopes de poulet

Etape 1 :

La sauce
Faire bouillir la crème (micro-ondes ou casserole).Verser sur le chocolat cassé en morceaux. Attendre 1 minute, puis mélanger au fouet. Ajouter ensuite le curry et mélanger.

Etape 2 :

Aiguillettes de poulet
Tailler les escalopes en lamelles de 1 cm de largeLes faire dorer doucement à la poêle avec un peu d'huile, saler poivrer.

Conseils

Suggestion d'accompagnement : Quenelle de risotto au lait de coco et patate douce.

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Commentaires

Aujourd'hui j'ai cuisiné le poulet au chocolat. A refaire le 31 pour mes invités, excellent merci.

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Je vais le faire ce midi celà doit être bon.

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