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45min
Facile
Budget moyen
Alouettes sans tête de boeuf en sauce tomate.
Ingrédients
2 personnes
- 4 paupiettes de boeuf
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1 brique de sauce tomate ou tomates concassées
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1 oignon
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3 vin blanc
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2 gousses d'ail
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1 branche de thym
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1 feuille de laurier
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Sel ou sel fin
-
Poivre
Matériel
-
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire revenir les paupiettes sur toutes leurs faces puis ajouter l'oignon émincé durant 5 minutes.
Ajouter les glaçons de vin blanc, les tomates et les aromates.
Laisser cuire 30 minutes à feu doux.
servir avec des pâtes.
Conseils
J'utilise une casserole en fonte, c'est meilleur.
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