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L'interview de Chef Damien

Publié le 23/06/2006 - Auteur : Loïc Parola

Originaire du Sud Ouest, Damien enseigne depuis 8 ans la cuisine au Lycée hôtelier de Soissons en Picardie. Après 8 années au fourneau en Angleterre puis dans son sud ouest, il décide d'enseigner son savoir à ses étudiants.
Il participe avec succès à de nombreux concours culinaires avec ses étudiants, organise des événements et reste en contact avec de nombreux chefs.

Il aime donner des cours de cuisine en Picardie et en Champagne à des adultes afin de transmettre sa passion pour la cuisine.

Il est très heureux de participer à 750g.com pour partager ses connaissances avec les internautes.

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Commentaires

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Derniers commentaires

bonjour chef rien a voir avec l article ..mais je souhaiterais une recette fabuleuse de sable ..oui de petits sables ..pas aussi facile a faire qu on…
par par chando | Posté le 10/11/2009

Bonjour Monsieur,
mon nom et Gabriel Gisèle,
je viens de voir votre site, bien que je ne parle pas de votre article comme prévu, mais pour moi…
par par gabrie3U | Posté le 02/08/2009

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