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Laurent Trochain
Publié le 23/05/2006 - Auteur : Anonyme
La suite de son parcours est ponctuée de grandes et belles rencontres : la première avec Christophe Blot, chef de l'Hostellerie du château à Fére en Tardennois, Christophe qui reste aujourd'hui encore le « chef » de Laurent, même si l'amitié à fait place à la relation hiérarchique.
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