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Les produits de saison - Eté - Mois d'août

Publié le 01/08/2006 -

En août, fruits, légumes et poissons restent à l'honneur, comme en juillet. Côté viandes, privilégiez le canard sauvage !

- Fruits : prunes, pêches, nectarines, melon, poires, pommes...

- Légumes : Haricots coco, lingots, tomates, ail, poivrons, aubergines, courgettes, pommes de terre ...

- Poissons : calamar, maquereau, anchois, sardines, thon, bar, tourteau, moules...

-Viandes : priorité au canard sauvage

N'oubliez pas non plus les cèpes.

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