Oh! le Goût de la Nature …

Idées de recettes

Magazine

> Invité(e) de la semaine
> Rencontres
> Produits
> Bonnes tables
> Livres
> Astuces

Concours mensuel

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

Sites centitres

logo 750g

Oh! le Goût de la Nature …

Publié le 07/08/2006 - Auteur : Loïc Parola

Vous avez envie de jouer autour de votre assiette ? De connaître la cuisine romaine ou médiévale ? De mieux comprendre les enjeux de l'alimentation, de l'environnement et l'importance des équilibres nutritionnels ?

Une seule adresse : http://www.alimenthus.com/ Ce site a été créé dans un esprit ludique, en prolongement des nombreuses activités pédagogiques du Musée Gourmand des « Légumes Oubliés », qui a accueilli plus de 250.000 visiteurs, depuis son ouverture.

Dans sa forme, c'est à la fois un site d'informations sur l'alimentation et de ressources historiques sur les pratiques alimentaires et la santé, avec des jeux, des animations, mais aussi la vente en ligne de spécialités gastronomiques, de formules dégustations, d'outils culturels et même de graines de légumes ou de plantes.

En surfant sur le Web, vous pourrez redécouvrir les goûts de nos ancêtres autour de 5 grandes époques : la Préhistoire, l'Antiquité, le Moyen Âge, les Terroirs et Demain !

Dossiers alternatifs :
recettes à base de légumes oubliés, Recette musee

Bon à savoir

Légumes oubliés : les meilleurs articles
Hier populaires, les légumes oubliés sont remis au goût du jour dans nos jardins et sont présents sur nos marchés. Panais, topinambour, cros...

Idée recette : Potage de topinambours
Article recommandé : Les crosnes
Consultez le dossier : légumes oubliés
Autres dossiers recommandés : musee,

Commentaires

Voir tous les commentaires [0]

Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cet article. Soyez le premier !

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Idées de dossiers :
recettes à base de légumes oubliés, Recette musee