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Recettes de saison - septembre

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Recettes de saison - septembre

Pour le mois de septembre, voici quelques recettes de saison

Soupes

- Gaspacho andalou

- La p'tite soupe de courgette

- Soupe à l'oignon

Viandes

- Lapin aux tomates

- Magret de canard royal

- Mignon de porc, sauce vigneronne

- Magrets aux figues

Desserts

- Tarte aux mûres

- Poires pôchées à la vanille et au citron vert

- Tarte à la mirabelle

- Flan à la verveine

Entrées

- Feuilleté d'oeuf brouillés aux cèpes

- Figues à la Mozzarela

- Oeufs à la basquaise

- Cake au potiron et aux amandes

Accompagnements, légumes

- Quinoa automnal

- Beignets au potiron

Poissons

- Filet de sandre aux mirabelles

- Sardine au four

- Filet de sole et rougets au romarin

Apéritifs

- Vin de noix

© N. Lambert - Fotolia

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cote de bette

poulet au citron

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turbot

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