Suite de l'histoire - 750g.com

Concours mensuel

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

750g de plaisir

 

Sites centitres

 

 

En 1932, la production de figues atteint 1 260 tonnes tandis que la cerise ne dépasse guère les 1 000 tonnes. A partir du milieu des années cinquante, des vergers composés uniquement de figuiers se développent. Ces derniers sont dès lors entretenus de manière à assurer une cueillette piétonnière, moins contraignante. A partir de cette date, le Bassin de Solliès devient le centre unique de production de figues dans le Var. Parallèlement, la filière se structure ; une quinzaine d'agriculteurs crée la COPSOLFRUIT en 1961. La mise en marché, se faisant toujours par le biais des marchés locaux et des Halles, se développe en direction des grandes surfaces dès le début des années 70. A cette époque, notre terroir produit entre 2 000 et 2500 tonnes, exportées jusqu'en Europe du Nord.

Dossiers alternatifs :
Recette figue, Recette christophe pachecco, recettes de cuisine de Corbeil-Essonnes, Recette confiture de figues

Idées de dossiers :
Recette figue, Recette christophe pachecco, recettes de cuisine de Corbeil-Essonnes, Recette confiture de figues