Froideveaux est un enfant de la montagne en pleine ébullition naturelle. Dès qu'il voit un caillou, il lui vient un plat. Un pinceau chinois et c'est une cuillère .C'est comme ça, son pays l'inspire.
Et après des kilomètres pour retrouver sa cuisine, on est heureux de s'offrir une séance de sauna avec le carré d'agneau cuit sur lit d'écorces, de jus et de pommes de mélèze.
Amusé, étonné, interpellé, on attend la suite !
Découvrez les recettes poétique et goûteuse de Stéphane !
L'adresse :
L' Antidote
11 rue de l'Ecole
05220 Le Monêtier-les-Bains
Tél. : 04 92 44 09 74
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