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"Petits festins et desserts" par Michel Bras
Publié le 04/12/2006 - Auteur : Chef Christophe

d'un verre et d'un plat chargé de bonnes choses.
Des pains d'épice du temps de Noël aux beignets de Carnaval, des anchoïades d'été aux châtaignes de Toussaint, des sirops de fraise de Pâques aux ratafias d'automne et des grogs de l'hiver aux hypocras de Saint-
Jean...
Sept moments de la journée aussi. Casse-croûte et collation, apéritifs, café et digestifs, thé, goûter, tisane... Dès que s'y joignent les amis, les parents, les collègues, tous ces moments deviennent des temps forts et l'on peut ainsi passer du simple grignotage à la fête savoureuse.
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