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L'interview de Jean-Pierre Coffe

Publié le 14/12/2006 - Auteur : Valérie Beck

Interview de Jean-Pierre Coffe par Valérie Beck

On aime sa gourmandise non simulée, ses coups de gueule contre la malbouffe, ses recettes simples et accessibles à tous. Jean-Pierre Coffe a le don pour nous cuisiner aux petits oignons.

Avec son comparse Michel Drucker, il a réuni dans un livre les petits plats préparés chaque dimanche pour les invités de Vivement dimanche prochain.

Du tiramisu de Monica Bellucci, au couscous à la viande de boeuf et aux légumes de Jean-Claude Brialy, en passant par le lapin à la moutarde de Dominique Strauss-Kahn, on a envie d'essayer toutes ces recettes, sucrées ou salées.

Il manque une recette dans ce livre, c'est la vôtre.
Ah, j'aurais probalement demandé une blanquette de veau, ou un kougloff.

Dis-moi ce que tu manges, et je te dirai qui tu es ?
Je pensais que cet adage-là était une véritable bêtise, car il ne m'avait jamais paru se vérifier avec acuité. Mais en réalité, quand on a affaire à ces gens, oui, on a une vraie idée de leur personnalité.

Evidemment, c'est un portrait très superficiel, limité à un rien, mais je crois par exemple qu'on voit bien dans le portrait que Sabine Azéma qui aime le sucré est une femme très gentille, délicate, une vraie chatte sensuelle et très féminine.

Quand Poolvorde aime les boulettes de sa maman et dit préfèrer aller plutôt chez Quick que chez MacDo, ce n'est pas de l'humour : c'est un type qui est resté très simple et modeste malgré la notoriété. C'est ce qu'il aime vraiment, c'est très respectable finalement.

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