Recette simple et goûteuse pour ce premier livre de Chistine Ingram !

Après des risottos classiques italiens, Christine nous amène vers des risottos plus surprenants comme le gâteau de risotto au citron et fines herbes....ou même un risotto au chocolat !

Christine aborde l'histoire de ce classique italien, nous parle des variétés de riz et des produits a utiliser pour réussir ce plat.

Un livre richement illustré par des belles photos qui explique pas à pas comment réussir un risotto et nous permet de rester créatif !

 

 

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