Mai : c'est encore le printemps, mais cela sent déjà l'été. Les fruits reviennent. Profitez-en, car avril était plutôt maigre de ce côté là...

 

- Fruits : fraise, rhubarbe, cerise, melon, amande fraiche

 

- Légumes : Pomme de terre, légumes primeurs, asperges, feve, petit pois, artichaut poivrade, radis

 

- Poissons : Thon, langoustines, maquereau, Saint Pierre,...

 

- Viandes : Pigeon, canard, agneau veau...

 

On pensera aussi aux salicornes et au mousseron !