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Juin : les beaux jours se sont installés, les fruits juteux apparaissent. Profitez aussi des dernières cerises.
- Fruits : groseille, melon, fraise, cerise, framboise, rhubarbe, ...
- Légumes : artichaut, herbes aromatiques, asperges, salades, pommes de terre, légumes primeurs, ...
- Poissons : moules, palourdes, homard, tourteau, araignée de mer, sardine, ...
- Viandes : pigeon, canard, poulet, lapin; ... 
Date : 2006-01-06


© N. Lambert - Fotolia


Le cycle des saisons nous offre une multitudes de produits et permet de renouveler notre cuisine de façon permanente...
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  malcat   0   32
C'est aussi la saison des girolles et cèpes de bordeaux.... après une bonne pluie faite un petit tour en forêt et ouvrez bien les yeux, les cèpes sont aux abords des chemins, quand aux girolles chercher sous les feuilles.
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