Anne-Marie LEDUC - 750g.com

Pas du tout, je suis Assistante de Direction !

A Lyon, on mange beaucoup de charcuteries et de tripes. Il n'empêche qu'il ne faut pas oublier que LYON est la capitale de la gastronomie française et que, hormis la charcuterie et les tripes, nos Grands Chefs bataillent régulièrement pour le monopole culinaire ! Côté dessert, nous apprécions les saveurs limitrophes de la brioche aux pralines ou de la galette pérougienne (de la Cité médiévale de Pérouges). Liste loin d'être exhaustive, bien évidemment ! Les photos viendront peut-être plus tard, qui sait ?

Le lieu est actuellement en travaux, sinon pour le style c'est plutôt épicée et parfois pimentée. J'aime les couleurs dans l'assiette !

Mon pays : le Liban. Je suis Franco-Libanaise et ai quitté mon pays de naissance en 1982 au bout de 7 longues années de guerre. La France est mon pays du côté maternel. C'est un pays que j'aime aussi, et une culture à laquelle il a fallu, ayant vécu de longues années au Moyen-Orient, que je m'adapte. J'aime beaucoup converser et aller à la rencontre de gens de tout(s) bord(s), et notamment des personnes multi-culture(s) qui ont, souvent, une ouverture d'esprit très appréciable. Je ne m'arrête pas à la carapace visible, je cherche ce qu'il y a « dedans »...