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"Les Dim Délices" de Christophe Felder

Publié le 22/01/2007 - Auteur : Chef Damien


Comment mêler sensualité et gourmandise ? Dim Délices joue sur l'association inédite de deux univers : celui de la mode, à travers une collection de lingerie Dim, et celui de la gourmandise, grâce aux créations sucrées du célèbre pâtissier Christophe Felder.
Au menu : caracos, strings, collants, soutiens-gorge, culottes et dimettes s'agrémentent de dentelles fines comme du sucre glace, adoptent des textures mousseuses comme de la Chantilly, aux coloris grenadine et sucre d'orge, le tout saupoudré d'imprimés fruits rouges, macarons ou grains de café. Sans complexe, on cède à son appétit glamour !

Christophe Felder, s'est inspiré du monde de la mode et de la lingerie pour créer 40 recettes gourmandes qui allient saveur et sensualité. Très faciles à réaliser, elles réjouiront petits et grands dans un festival de douceurs : pommes au four d'amour, oursons en chocolat noir, choux cappuccino, brochettes de fruits au pain d'épices... Les recettes sont regroupées autour des grands thèmes de la collection Dim : Barbe à papa, mille-feuille, sirop de grenadine... Laissez libre cours à votre imagination...
Ivresse sensuelle, olfactive et savoureuse, laissez-vous séduire par la surprenante alchimie de la mode et de la gourmandise !
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Idée recette : Galette aux pommes et au pavot
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