Ambassadeur incontesté de la Cuisine française, Paul Bocuse est le chef de file des cuisiniers français qui lui doivent beaucoup !

 

3 étoiles au Michelin depuis plus de 40 ans, Paul Bocuse, meilleur ouvrier de France, incarne la grande gastronomie classique et traditionnelle.

Son célèbre et mythique restaurant à Lyon (Collonges au Mont d'or) et ses brasseries lyonnaises font de cet homme un grand entrepreneur à la réussite incontesté.

 

Fondateur du grand concours de Cuisine "Bocuse d'Or", il nous étonne sans cesse par sa créativité et son éternelle jeunesse ! Dernière idée en date, un Fast Food à la française....

 

J'ai eu la chance de dîner dans son restaurant et je dois dire que l'émotion était grande de rencontrer ce mythe de la cuisine française ! Tous les cuisiniers lui doivent beaucoup car il a sorti les cuisiniers de l'ombre....  Merci beaucoup Monsieur Paul...

 

Chef Damien