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Idées de menus pour la Saint Valentin
Pour la Saint Valentin, mitonnez lui quelques
belles recettes piochées avec amour !
Plats
-
Sauté de veau au gingembre et coriandre
-
Poulet au Champagne
-
Curry vert de poulet
-
Poulet au riesling
-
Canard laqué version très facile
Entrées
-
Coquille Saint Jacques saveur nantaise
-
Terrine foie gras rapido
-
Bouchées au thon
-
Velouté de coco de paimpol
-
Crème de Champerloises truffée
-
Rougets en mer gelée
Desserts
-
Tiramisu des iles
-
C&oeligur fondant tout Chocolat
-
Moelleux au poivron rouge confit
-
Macarons de Nancy
-
Rêve d'amandes et songe aux pralines
Et aussi, des idées de menu de rêve avec des recettes de chef
- Entrée :
La pomme de ris de veau acidulée aux câpres et citron confit
- Plat :
Noisette d'agneau rotie, cassolette de légumes infusion de thym
- Dessert :
Rose désir
- Entrée :
Chair d'araignées Bretonne et son espuma de lentilles
- Plat :
Filet de pintade des Roualdès poêlé, maïs cassés, jus aux amandes douces et ameres
- Dessert :
La fine gelée de rhum agricole, pulpe d'ananas et noix de coco
© C. Thoman - Fotolia
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