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'La cuisine de Mercotte', le blog technique

Publié le 18/02/2007 - Auteur : mercotte


'La cuisine de Mercotte', le blog technique
"J'aime beaucoup la démarche des jeunes chefs de Générations.C..."
 
Mercotte se présente :
"Tout le monde m'appelle Mercotte, souvenir d'une époque où c'était mon pseudo de copilote. Je suis venue à la cuisine assez tard, vers l'âge de 30 ans, mais j'ai été élevée dans le goût des bonnes choses et des bons produits, ce qui est essentiel !
Lors de mes week-ends gourmands, mon but est de démystifier les recettes et de les rendre accessibles à ceux qui pensent que ce n'est pas pour eux ! Mon maître mot : l'organisation....à partir de là tout est possible !"

"Je suis quand même très attirée par les desserts, j'aime la rigueur qu'ils imposent, gage de réussite !"

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