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"Plats canailles" par Philippe Chavanne

Publié le 27/02/2007 - Auteur : Chef Christophe

Canailles, vous avez dit canailles ?
Des recettes gourmandes, qui mettent l'eau à la bouche, des recettes devant lesquelles on salive, sans avoir jamais osé se lancer !

Grace à Philippe Chavanne, enfin ces recettes sont expliquées, détaillées...

De la soupe à la queue de boeuf jusqu'au flan à la bière, en passant par le petit-salé aux lentilles, autant de plats à déguster sans modération, en suivant les judicieux accords mets et vins, pour un plaisir encore plus complet.

Plats canailles

Philippe Chavanne

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