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Hayashi Mitsuaki

Publié le 22/02/2007 - Auteur : Chef Christophe


Hayashi Mitsuaki
 
Japonais de naissance, Hayashi Mitsuaki l'est aussi jusqu'au bout de la toque : après une formation classique de cuisine japonaise, il exerce ses talents dans son pays, avant de migrer à Paris.
 
Chef à l'hôtel Nikko, il s'est rapidement fait embaucher par Servair sur le site de l'aéroport Roissy-Charles-de-Gaulle pour ensuite intégrer Servair 1 comme Chef de Cuisine Japonaise.
 
 
 
Pour en savoir plus
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Commentaires

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Dernier commentaire

Serait-il possible d'avoir la recette du riz hayashi ? Merci.
par par onceup | Posté le 06/03/2009


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