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"Fondre de plaisir" par Laurence Salomon

Publié le 17/03/2007 - Auteur : Chef Christophe


Comment cuisiner bon, beau, sain et digeste pour une gastronomie saine alliant plaisir et bien-être ?
Laurence Salomon repond à cette interrogation dans un livre qui reconcilie santé, bien-être et gourmandise.
Cet ouvrage est préfacé par Philippe Desbrosses, docteur en sciences de l'environnement et président de la commission du label bio au Ministère de l'Agriculture.
 
 
Laurence Salomon
Fondre de plaisir
Edition Grancher
 
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