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Christophe Moret, le chef du Plaza Athénée Paris : Suite des présentations

Publié le 03/03/2007 - Auteur : Chef Damien

Qu'il prépare la "Volaille de Bresse, crêtes et rognons en fricassée" ou le "Turbot Salsa Verde, marinières de coquillages, pommes de mer", Christophe Moret sait qu'il doit communiquer sa passion à son équipe et mener à bien sa cuisine pour apporter un moment de bonheur et de quasi perfection à ses clients...

Christophe Moret a la tête dans les étoiles mais sa simplicité, sa famille, ses racines et son bon sens lui permettent de rester les pieds solidements accrochès sur notre terre.....Un bel exemple à suivre !

Découvrez "Le livre des pâtes" de Christophe Moret !

Découvrez le site du Plaza Athénée Paris !

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