Idées de recettes
Magazine
> Invité(e) de la semaine
> Rencontres
> Produits
> Bonnes tables
> Livres
> Astuces
Concours rédacteur

"100 % épices" par Gilles Choukroun
Publié le 05/02/2007 - Auteur : Chef Damien

Le livre 100 % Epices de ce cuisinier à part entière, nous transporte dans le monde merveilleux des épices avec des somptueuses photos.
Cette invitation au plaisir des sens débute par les coutumes de l'Egypte Ancienne en passant par les mystères de l'Orient. Puis il nous entraîne aux côtés des conquérants du monde oriental en quête de nouvelles saveurs. Nous finissons avec les explorateurs du Nouveau Monde.
Ce livre nous fait parcourir la Route des Epices et nous conte sa fabuleuse histoire depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours. Il nous dévoile les 1001 vertus des épices à travers recettes modernes et savoureuses.
Ce livre haut en couleurs, richement illustré, présente des photographies et des gravures d'Antan. Il est également complété par une encyclopédie des épices et des recettes épicées de Gilles Choukroun.
recettes de livres de cuisine, recettes avec des épices, recettes et interview de Gilles Choukroun
Livres de cuisine : les meilleurs articles
Découvrez notre sélection livres de cuisines ! Il y a toujours un livre qu'il nous manque en cuisine...
Idée recette :
Pudding de crêpes
Article recommandé :
"Je sais cuisiner" de Ginette Mathiot
Consultez le dossier :
livres de cuisine
Autres dossiers recommandés :
epices,
gilles choukroun,
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recettes de livres de cuisine, recettes avec des épices, recettes et interview de Gilles Choukroun
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 08-11-2009 à 19:56 dans Recettes - Les… :
recherche d'une recette
-
Le 08-11-2009 à 13:20 dans Autres… :
problemes de confiance
-
Le 08-11-2009 à 12:14 dans Autres… :
les grammages
-
Le 08-11-2009 à 12:13 dans Vous avez la… :
jus de noni





Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cet article. Soyez le premier !