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'Les gamelles d'Emmanuèle', le blog néo ch'ti : L'interview d'Emmanuèle !

Publié le 09/03/2007 - Auteur : emmanusQ

Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?

Un jour, marre de courir après les multiples carnets de recettes, à la recherche de LA recette, et de me retrouver systématiquement le bec dans l'eau !
Au moins, le blog me permettrait de toujours retrouver mes recettes et je voulais faire partager mes expériences heureuses et malheureuses.
Je voulais également laisser une trace, MA patte : ludique, un peu fofolle, délurée, rigolote et originale.

J'avais envie de partager, de faire découvrir, de m'amuser et d'échanger.
Bordéliquement organisée, je prépare tout à l'avance mais oublie toujours un truc ou en rajoute systématiquement d'autres.

Bruyante, chantante (en ce moment Jeanne Cherhal en boucle), dansante, soliloquante, j'utilise un tas d'ustensiles (merci O Lave-Vaisselle), peu goûteuse (je ne lèche pas ma cuillère toutes les trois secondes) , et souvent au pif ! je suis complètement anarchique en cuisine.

Vous vous faites plaisir ? Cela vous a apporté quoi ?

Je me fais ENORMEMENT plaisir, le jour où ce blog deviendra contrainte, j'arrêterai.
Cela m'a apporté rigueur, organisation.
Mon blog EST ma cuisine quotidienne, mais je soigne un poil plus la présentation pour mes lecteurs.
Je cuisine donc je bloggue et non l'inverse !

Pourriez vous rattacher vos recettes à un style ou mouvement culinaire ?

Ludique, imagina-créatives, anti cuisine de mémé !

C'est quoi votre goût en matière de cuisine ?

Petite préférence pour le sucré-salé, le surprenant et le contraste de textures

Votre plat préféré et votre dessert préféré ?

Plat préféré : poulet laid au lait de coco + riz basmati (parfois au curry, parfois à la tomate...)

http://manouecuisine.canalblog.com/archives/2005/05/23/510162.html

Dessert préféré : tout ce qui est à base de chocolat (moelleux, mousseux, coulant, dégoulinant, glacé, brûlant, macarons, financiers, Merveilleux...).

Le produit que vous aimez le plus et pourquoi ?

Les pâtes, car elles sont variables à l'infini...
Quoique le riz, aussi... !

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