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'Le jour du Macaron' fête le printemps et l'association Nez Rouges : Suite

Publié le 11/03/2007 - Auteur : Vincent Dallet

Depuis plus de 10 ans, la Fédération des Maladies Orphelines, reconnue d'utilité publique, oeuvre auprès de 4 millions de personnes atteintes en France d'une maladie rare. Chaque année, elle organise les Nez Rouges, campagne nationale de solidarité, dont Michèle Bernier est la marraine de coeur.

Rappelons que Relais Desserts International, créée en 1981 à l'initiative des plus grands noms de la profession, a pour objet de défendre et promouvoir la Pâtisserie de qualité, d'étendre son rayonnement au niveau international, de susciter des vocations et de participer à la formation des jeunes qui se lancent dans le métier. Image d'excellence et de créativité, l'Association, présidée par Frédéric Cassel, compte aujourd'hui plus de 80 membres répartis sur la France entière mais aussi à travers le monde.

La Maison Vincent Dallet, membre de l'Association Relais Desserts, participe à l'événement ! Elle sera heureuse d'accueillir ses clients durant toute la journée du 20 mars, pour leur faire découvrir une farandole de macarons.

Rendez-vous chez Vincent Dallet, Pâtissier à Reims et Epernay, le mardi 20 Mars pour une journée de dégustation entièrement dédiée aux macarons !

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