« Bruxelloise de coeur, sinon de souche, j'ai 28 ans et je suis secrétaire dans une société d'informatique. La cuisine est devenue pour moi un véritable hobby, un moment de détente. Souvent, après une journée difficile, j'ai envie de me lancer dans une recette un peu complexe, histoire de me vider la tête... C'est aussi une immense plaine de jeux où les découvertes sont quotidiennes et où l'on ne peut s'ennuyer une seule seconde !  Non, vraiment, contrairement à la croyance populaire, les belges ne mangent pas des moules-frites tous les jours !"

 

Mitsu