Participer à un concours de cuisine est une façon de se situer dans son metier.

Le premier est le CAP, puis le BEP, puis le Bac...

 

Les élèves sont formés en écoles ou en centres d'apprentissage. Ils peuvent, avec l'accord de leurs professeurs, se présenter à certains concours.

 

Aprés quelques années en entreprise, dans de bonnes maisons, avec des chefs de valeurs, ils peuvent prétendrent à des concours de grandes réputations.

 

Lorsque l'on a acquis une certaine maîtrise, avec de bonnes bases et du talent, on peut tenter de conquérir le titre de "l'un des meilleurs ouvriers de France".

Attention! Beaucoup de candidats, peu d'élus!

 

Pour préparer ce concours, en plus d'un trés bon niveau professionnel, il faut être en parfaites conditions physique et morale.

 

N'ayez pas peur de la concurrence, entourez vous d'une solide équipe, écoutez les conseils et enfin tenez vous aux choix définis par l'équipe.

Choisissez les meilleurs produits, et aprés vos essais, reposez vous 2 ou 3 jours, avant le grand jour.

 

Le jourJ, pensez que vous êtes un bon ouvrier, ne focalisez pas sur le titre mais sur le travail, et tout se passera bien.

 

Et puis avec un petit peu de chance, vous serez vous aussi, à l'instar de Jacques Decoret, un jour laureats de ce prestigieux concours...