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Le trophée Georges ROUX-SOGERES

Publié le 25/03/2007 - Auteur : Chef Christophe

Le 21 mars à Soissons avait lieu la finale du trophée Georges Roux-SOGERES.

6 équipes se sont disputé le premier prix, et toutes ont donné le meilleur.

A l'issue de la journée, le Lycée d'Avesnes sur Helpe, representé par Aurelien Monard et par Arnaud Vaingre, a remporté la victoire.

Pour departager les candidats, trois recettes etaient réalisées par chaque équipe:

En entrée, une recette à base de bar et d'huîtres, suivi par un carré d'agneau, pour finir par un dessert au chocolat et cerises Amarena.

Chef Christophe et Chef Damien vous proposent de retrouver les photos du concours sur le site ADELYHS

Retrouvez les recettes du trophée en exclusivité pour 750G.com!

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