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"Les petites boites" de Stéphane Thoreton

Publié le 02/05/2007 - Auteur : Perrine Raverdy

A la demande de Jean Luc Petitrenaud pour son émission « carte postale gourmande », Stéphane nous offre une nouvelle version du pique nique. Une &oeliguvre qui tombe à pic à l'arrivée des beaux jours. Si vous ne saviez plus quoi faire de vos boîtes de conserve usagées, ne les jetez plus car Stéphane a trouvé une manière originale de leur donner une deuxième vie.

Le chef du restaurant Le Roland Garros à Paris se met au goût du jour où l'on ne parle plus que d'écologie. Il a su donner une deuxième chance à ses « petites boîtes » pas forcément toujours très esthétiques. Il les rend beaucoup plus jolies et intéressantes.

Ainsi vous pourrez découvrir son &oeliguvre « Les petites boîtes de Stéphane Thoreton » dès maintenant dans la collection « Les petits de Petitrenaud ».

Je vous promet que vous ne serez plus jamais à court d'idées pour vos pique nique grâce à ces recettes simples, accessibles à tous, familiales, et accompagnées de sublimes photos.

Bonne dégustation.

Perrine Raverdy Etudiante au Lycée Hôtelier de Soissons

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