'Petites crèmes et tiramisus' par Armand Baratto

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'Petites crèmes et tiramisus' par Armand Baratto

Publié le 20/05/2007 - Auteur : Chef Damien

Tiramisu aux mandarines rôties au miel, crème brûlée à la vanille bourbon, panna cotta vanille et coing, petite crème au whisky, ...

Armand Baratto nous entraine dans le monde de la gourmandise sucrée à travers 52 recettes étonnantes, simples et goûteuses...

Laissons nous guider dans cet univers sucrès des tiramisus avec ses nombreuses variantes. Puis vient le temps des crèmes aux saveurs précieuses de l'enfance comme les délicieuses crèmes de sa Grand-Mère ou de sa maman ! Douceur et souvenirs mais aussi recettes innovantes, Armand Baratto nous explique avec beaucoup de simplicité ces recettes.

Un livre plein de gourmandises et de douceurs ! Un bon moment...

Chez First Editions pour 6,90 euros !

Dossiers alternatifs :
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