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Un flo de bonnes chose par Florence : L'interview de Florence

Publié le 13/06/2007 - Auteur : flo388

L'interview :

Je commence :

Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
J'ai découvert les blogs de cuisine il y a bientôt une année et cela m'a passionné de suite, étant une férue de cuisine ! Ce système me convient très bien et cela m'a donné accès à tout un monde : la blogosphère culinaire et toutes les personnes adorables qu'elle contient !

Vous vous faites plaisir ? Cela vous a apporté quoi ?
Une ouverture encore plus grande sur la cuisine, une envie d'essayer plus de plats, des techniques plus compliqués etc !

Pourriez vous rattacher vos recettes à un style ou mouvement culinaire ?
Je n'ai pas vraiment de style, je me contente de cuisiner ce qui me plaît ! Mais toujours dans un esprit « cuisine saine », sans trop de gras, sans trop de sucre et de choses toutes faites !

C'est important de parler de cuisine aujourd'hui ?
Indispensable ! Il faut revenir au « fait maison » car la société de consommation nous pousse à nous alimenter que de « tout fait » qui renferme plus de sel, de sucre, de conservateurs, de colorants... Et c'est cela qui donne des enfants « accros » à la malbouffe et en surpoids.

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