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Publié le 20/06/2007 - Auteur : Chef Christophe
François Rabelais.
- François Rabelais
- Honoré de Balzac
- Maurice Edmond Sailland, dit Curnonsky
- Jean Bardet
- Le Grand Hotel du Lion d'Or
Les produits carnés :
- Volailles de l'Orléanais, du Berry, du Charolais
- Pêche (brochet, saumon, perche, lamproie)
- Géline de Touraine
- Gibiers
- Lapins du Gâtinais
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