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Le concombre de France : La dégustation
Publié le 24/06/2007 - Auteur : Vincent - 750 Grammes
5 règles d'or de dégustation
- Gardez le concombre à environ 15°C
- Ne l'épluchez pas car la peau est une mine de vitamines et de fibres
- Ne le faites pas dégorger
- Si le concombre est amer (rarement le cas), ajoutez une prise de sucre
- La peau du concombre contient de la pepsine, qui facilite la digestion.
Quelques idées culinaires très originales
- Sangria concombre de France
- «Cappuccino» concombre de France et betteraves
- Verrine concombre de France poire et menthe aux pignons
Pour en savoir plus ...
- Retrouvez les recettes à base de concombre de 750g.com
- Savourez la tomate de France
- Consultez le site Tomates et concombres de France
Crédit photographique : © Tomates de France
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Recette concombres, Recette curcubitaces, recettes à base de légumes, recettes à base de fruits, Recette concombres de france, Recette mousse de concombre, Recette verrine de concombre, Recette soupe de concombre, Recette concombre à la crème
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