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Anne Loiret : « une coupe avant chaque représentation » : Encore quelques questions...

Publié le 27/06/2007 - Auteur : Valérie Beck


Et un dîner en tête à tête ?
Je connais plein de très bons restaurants, c'est beaucoup mieux que fait par moi ! Sinon, ce sera acheter du foie gras, des choses froides. En face de mes convives ou de mon amoureux, je n'aime pas bouger.

Des restaurants à recommander ?
Il y a Le P'tit Fernand (7 rue Lobineau, 6e) que j'aime beaucoup ici qui est un peu ma cantine. Et je viens de découvrir un restaurant asiatique délicieux, en face de l'Orient extrême (rue Bernard Palissy).

Votre petite madeleine ?
Je viens de la campagne vendéenne, et j'adorais les abats que ma mère cuisine très bien. La tête de veau, la langue de boeuf,  les rognons... Ce n'est pas très glamour, mais tant pis, je suis comme ça, je le revendique.

Un rituel gourmand avant ou après une pièce ?
Oui, la coupe de champagne, à toute heure. Mais je ne bois pas seule, c'est une règle, ça dépend donc des partenaires. J'ai d'ailleurs une petite pensée pour Jean-Pierre Cassel avec qui j'ai joué il y a dix ans Qui a peur de Virginia Woolf. On buvait une coupe de champagne avant chaque représentation. Je revois Jean-Pierre qui arrivait avec des caisses de Ruinart, une sorte de rituel qui nous mettait ensemble avant de rentrer en scène.

Puzzle, au Théâtre du Palais Royal, 38 rue Montpensier, Paris 1er.
Du mardi au vendredi 20h30, samedi 17h et 21h, dimanche 15h30.
Tél. 01 42 97 40 00. A partir du 28 août.

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