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'Gnocchi et cie' le blog de liliy

Publié le 05/07/2007 - Auteur : Gnocci et cie

"Un grand coup de gueule contre la dictature du glutamate (exhausteur de saveur, exhausteur de goût, E621 à E625) ! Il y en a littéralement partout..."

J'ai 27 ans et je vis en Suisse. Je suis très gourmande et la cuisine est pour moi une passion et un hobby auquel je me consacre depuis longtemps déjà. Chez ma grand-mère à la montagne, quand j'étais petite, nous faisions des bricelets et des tartes, des gelées avec les framboises et les cassis du jardin... Et puis j'ai reçu un vrai livre de cuisine chinoise pour les grands ! Alors pour commencer « facile », j'ai voulu préparer pour mon anniversaire de 13 ans... un canard laqué, avec les crêpes, les sauces, les crudités et du chou à l'aigre-doux ! Je peux remercier mes parents pour leur aide et leur grande patience... ! Cuisiner a pour moi un aspect ludique et relaxant. J'ai donc continué sur ma lancée... Gnocchi et Cie est né il y a 9 mois.

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La recette fétiche de Liliy : Gnocchi di patate

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"C'est agréable en tout cas de découvrir que plein de gens partagent la même passion, des personnes de tous âges et de tous horizons ..."

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