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La cuisine des légumes, par Laurent Trochain
Les légumes, ce n'est pas ennuyeux!
Chez laurent Trochain, pour un cours sur les légumes, attention les yeux!!!
Des mousses, des flans, des crudités aux assaisonnements subtiles, une soupe de tomate, et bien sur beaucoup de plaisir à apprendre les "trucs" de chef!
Vous aussi laissez vous tenter par la cuisine des légumes, essayez les gaspacho, les mousses ou les flans pour votre prochain repas!
Idées de dossiers : légumes, coursde cuisine, Laurent Trochain, haricots rouges, flan de courgettes, endives au jambon, flan de légumes, choux de Bruxelles, aubergines farcies, courgettes farcies, champignons farcis
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