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Les feuilles de Chêne, une laitue bien connue !

Publié le 31/07/2007 - Auteur : Sarah DELAHAYE

La laitue feuille de Chêne possède de longues feuilles ourlées et rouge vert.

Bienfaits
La laitue feuille de Chêne est riche en vitamines A, B, C, D et E ainsi qu'en minéraux.

Utilisations culinaires
La laitue feuille de Chêne peut-être accompagnée de toutes sortes de sauces et vinaigrettes. Elle accompagne aussi les poissons et les rémoulades.

Conservation
La laitue feuille de Chêne se conserve dans un endroit sombre et frais (par exemple dans le bac à légumes) mais que très peu de temps.

Dossiers alternatifs :
Recette feuilles de chene, recettes de salades, recettes à base de légumes

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