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La Frisée, une plante qui nous vient d'Inde !
Publié le 01/08/2007 - Auteur : Sarah DELAHAYE
La Frisée à des propriétés dépuratives, digestives et toniques. Elle est riche en acide folique, en vitamines A, C, P et en fer.
Accompagnées de diverses sauces (vinaigrettes, moutardes...) ou légumes, les feuilles de Frisée se consomment crues ou cuites.
La Frisée se conserve dans un sac plastique ou un linge humide au réfrigérateur.
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