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Le Fondant Baulois, une spécialité chocolatée ...

Publié le 01/08/2007 - Auteur : Vincent - 750 Grammes

Le Fondant Baulois est une spécialité chocolatée de fabrication artisanale, la recette traditionnelle a été inventée dans les années 70 par un épicier traiteur. Marie-Sophie Boullier (détentrice de la recette avec son mari Stéphane) l'a découvert grâce à son Grand-père !

Le Fondant Baulois, une recette secréte ?
Le Fondant Baulois est fabriqué à partir de Grands drus de Cacao d'Amérique Latine, du beurre salé de Guérande, du sucre, de la farine de froment, des oeufs frais de Mayenne et .... rien d'autre !

Comment se conserve cette spécialité ?
Ce gâteau peut se conserver plusieurs semaines à température ambiante. Il peut même être congelé. Lors de votre commande de Fondants Baulois, demandez-le "sous-vide"

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Commentaires

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Derniers commentaires

le fondant baulois !! Ce gateau est un vrai régal pour les passionés de chocolat !!
Une boutique/resto s'est ouverte à la rentrée 34 rue Godot…
par par victoib | Posté le 28/09/2009

Je confirme : la pépite de chocolat à Asnières sur seine au 60 avenue de la marne vend ce délicieux gateau.....et bien d'autres gourmandises. très…
par par marbel | Posté le 24/08/2009

Bonjour, je trouve le Fondant baulois au 76 avenue Paul Doumer 75016 Paris. c'est une merveille! boutique fermée au mois d'août. bonne…
par par laurenvTX | Posté le 19/07/2009

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