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La Pomme de terre Bintje de Merville !

Publié le 14/08/2007 - Auteur : Sarah DELAHAYE


La Pomme de terre Bintje de Merville est une pomme de terre de consommation présente toute l'année.  Produite dans la vallée de la Lys (dans le Nord), elle est allongée et sa chair est jaune pâle. Elle possède le label de Merville ce qui en fait une Pomme de terre de qualité supérieure.
 
Bienfaits
La Pomme de terre Bintje de Merville est riche en minéraux et en vitamine C, elle soigne les inflammations, les coups de Soleil et les brûlures.
 
Utilisations culinaires
La Pomme de terre de Bintje de Merville est idéale pour la confection de frites. Elle peut-être cuite au four, et entre dans la composition de salades froides ou chaudes, de soupes, de gratins...
 
Conservation
La Pomme de terre Bintje de Merville se conserve dans un endroit frais et sec.

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