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La Normandie
Publié le 19/08/2007 - Auteur : Chef Christophe
Henri Monnier
D'une superficie 29 907 km2 et avec une population de 3 202 000 habitants, la région se divisent en 5 départements : la Manche (Saint-Lo), le Calvados (Caen), l'Orne (Alençon), la Seine-Maritime (Rouen) et l'Eure (Evreux).
Les charcuteries :
- Jambon du Cotentin
- Andouilles de Vire
- Boudin de Mortagne
- Cervelas de l'Aigle
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